オリジナル 生姜讃(しょうがさん)
オリジナル 生姜讃(しょうがさん)
生姜(しょうが)を薄くスライスして、砂糖でコトコト炊いた自家製の生姜煮が材料です。
生姜はからだの芯からあっためてくれる、からだにやさしい食べ物。自分が大好きな生姜を使った飲み物をみなさんに飲んでいただきたくてつくってみました。
◎ホットは「生姜讃湯(しょうがさんとう)」
 紅茶がベース
◎アイスは「生姜讃水(しょうがさんすい)」
 さっぱりした炭酸飲料
試作したときに、ホットが「ジンジャーティー」で、アイスが「ジンジャーエール」ではちょっとちがうよなあということで、内野氏がブログでネーミング募集してくれてこの名前になりました。
生姜は身体にいい食べ物、生姜はえらい!という気持ちで、生姜をほめたたえる「讃」をつけて「生姜讃」です。疲れたときに元気をくれる飲み物です。
コーヒーがちょっと重い…という時は、ぜひお試しください。
生姜の砂糖煮なのでシュガーレスにはできませんが、甘さ控え目とか、甘い目など対応できます。
500円
※写真はアイスの「生姜讃水」です。