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コーヒー
コーヒー
コーヒーの好みはみんなちがうから万人に合う味は無理。それなら自分たちがおいしいと思えるコーヒーをお出ししようと思っています。「マスター」も「文庫あるじ」も好みは“あっさり系”です。豆は、京都で飲み慣れた珈琲豆屋さんの焙煎・ブレンド。
ホットコーヒーは少しぬるめで淹れて、コーヒーの持ち味を引き出せたらと思います。
「はんなり」と「ほろにが」の2種類があります。
ホットコーヒーのカップは、シャンタルさん作。おおらかで、持ちやすく手になじむ感じをお楽しみください。

◎「はんなり」は、京都弁で「落ちついて華やかなさま」のこと。味わいはあっさり、のどごしやわらかです。
◎「ほろにが」は、あっさりしていますが苦味の利いたブレンド。コーヒーは、やっぱり苦いのが好きという方はこちらをどうぞ。
◎アイスコーヒーもあっさり系。
スッキリとして軽やかなあじわいです。シロップとクリームはお好みで。
ホットコーヒー:450円
アイスコーヒー:500円
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